Green

Весь каталог товаров

Главная
Каталог товаров
Бакалея
Приправы, кондитерские добавки
Кондитерские добавки

Кондитерские добавки

Сортировка:

Акции

2

1.90

руб./шт
Пряность Корица молотая Местное известное
20г

0.39

руб./шт
Ароматизатор Ванилин Первое Правило комплексная пищевая добавка сухая 1, 5 г
1,5г

0.40

руб./шт
Разрыхлитель теста Первое правило комплексная пищевая добавка сухая 15 г
15г

1.00

руб./шт
Кислота лимонная пищевая, 20 г Первое правило
20г

0.70

руб./шт
Разрыхлитель теста Изуминка Эко Бэйкер
18г

0.87

руб./шт
Пищевая добавка Лимонная кислота Изуминка
25г

0.24

руб./шт
Ароматизатор пищевой Ванилин 1, 5 г упак
1,5г

2.59

руб./шт
Пищевая добавка Лимонная кислота Изуминка
100г

1.91

руб./шт
Сахар ванильный Dr. Bakers с натур ванилью
9г

0.75

руб./шт
Ароматизатор ванилин кристаллический Изюминка
1,5г

0.69

руб./шт
Ванилин со сливочным вкусом Gurmina
1,5г

0.81

руб./шт
Сахар ванильный Лидкон
20г

0.73

руб./шт
Сахар с ароматом ванили Изюминка
20г

1.19

руб./шт
Разрыхлитель теста Gurmina
20г

1.15

руб./шт
Сахар ванильный Д-р Бейкерс
8г

1.24

руб./шт
Лимонная кислота Cykoria
20г

2.39

руб./шт
Пудра сахарная Городейская фас.
350г

1.51

руб./шт
Кислота лимонная Лидкон
30г

1.99

руб./шт
Кокосовая стружка (цветной пак. ) 50 г
50г

1.99

руб./шт
Сахарная пудра Лидкон
200г

1.19

руб./шт
Загуститель для сливок и сметаны Классический Gurmina 16г
16г

1.88

руб./шт
Кокосовая стружка Лидкон 30 г
30г

2.69

руб./шт
Корица Cykoria молотая
20г

1.69

руб./шт
Дрожжи хлебопекарные сушеные Gurmina
20г

1.16

руб./шт
Сахар с ароматом ванили Пряный дом
30г

2.49

руб./шт
Сахар Cykoria с ароматом ванили Ванильный сахар 32 г пак.
32г

2.89

руб./шт
Сахар ванильный с натур ванилью Д-р Бейкерс
15г

3.19

руб./шт
Пудра сахарная Д-Р БЕЙКЕРС универсальная
60г

1.48

руб./шт
Разрыхлитель теста Cykoria
18г

6.79

руб./шт
Стружка кокосовая Dr. Bakers
50г

2.59

руб./шт
Кокосовая стружка Gurmina белая
30г

2.39

руб./шт
Загуститель для сметаны Доктор Бейкерс
16г

3.59

руб./шт
Разрыхлитель теста Dr. Bakers с шафраном
12г

1.20

руб./шт
Лимонная кислота пищевая Dr. Bakers
8г

3.19

руб./шт
Сахар ванильный Dr. Bakers розовый
8г

1.07

руб./шт
Кокосовая стружка Первое правило
50г

1.58

руб./шт
Корица молотая ТМ Пряный ДОМ
15г

0.54

руб./шт
Ароматизатор Ванилин Пряный дом
1,5г

0.78

руб./шт
Разрыхлитель теста Пряный дом
15г

3.29

руб./шт
Агар-агар KOTANYI
10г

0.94

руб./шт
Сахарная пудра Gurmina кардамон-ваниль
40г

3.49

руб./шт
Глазурь Gurmina ванильная
100г

3.49

руб./шт
Глазурь Gurmina клубничная
100г

1.59

руб./шт
Сахарная пудра Gurmina
15г

1.38

руб./шт
Загуститель для сливок Dr. Bakers
8г

4.79

руб./шт
Лимонная кислота пищевая Dr. Bakers
50г

3.19

руб./шт
Сахар ванильный Dr. Bakers желтый
8г

3.19

руб./шт
Сахар ванильный Dr. Bakers зеленый
8г

8.19

руб./шт
Глазурь Dr. Bakers шоколадная зеркальная
100г

1.84

руб./шт
Ароматизатор Ванилин Dr. Bakers карамельный
2г

1.64

руб./шт
Ароматизатор Ванилин Dr. Bakers кокосовый
2г

1.64

руб./шт
Ароматизатор Ванилин Dr. Bakers мятный
2г

7.79

руб./шт
Желатин говяжий пищевой Dr. Bakers
20г

36.79

руб./шт
Ваниль KOTANYI натуральная бурбонная стручок
3г

Добавки для выпечки с доставкой

Кондитерские добавки – это важные ингредиенты, используемые в процессе приготовления кондитерских изделий для улучшения их вкуса, текстуры, цвета и длительности хранения. Основные виды кондитерских добавок:

  1. Ванильные добавки. Одной из самых популярных добавок является ваниль. Ванильные экстракты, эссенции или натуральные ванильные порошки придают сладким изделиям ароматную и привлекательную ванильную нотку.
  2. Подкислители. В кондитерском искусстве подкислители используются для контроля pH продуктов и обеспечения определенного вкуса. Лимонная кислота и винная кислота являются распространенными подкислителями, которые придают конфетам и тортам свежий и приятный вкус.
  3. Сухие дрожжи. Сухие дрожжи широко используются в выпечке для придания хлебу, булочкам и другим изделиям объема и пушистости. Они активируются при контакте с жидкостью и способствуют подъему теста, образуя воздушные пузырьки.
  4. Разрыхлитель. Разрыхлители, такие как пищевая сода (бикарбонат натрия) и разрыхлитель теста (тартарная кислота), используются для создания пузырьков в тесте и придания пышности пирогам, печенью и другим кондитерским изделиям.
  5. Сахарная пудра. Сахарная пудра является особым видом сахара, который мельче измельчен и покрыт крахмалом, чтобы предотвратить склеивание. Она используется для украшения кондитерских изделий, обсыпки пирогов, печенья или пирожных, а также для приготовления глазури и кремов.
  6. Корица. Корица - это ароматная пряность, получаемая из коры дерева. Она широко используется в кондитерском искусстве для добавления теплого и насыщенного аромата в различные десерты, пироги, кексы, круассаны и многие другие сладости. Корица также придает кондитерским изделиям характерный коричневый оттенок.

Добавки играют важную роль в кондитерском искусстве, обеспечивая уникальные свойства и вкусовые характеристики. Важно правильно дозировать и использовать их в соответствии с рецептами, чтобы достичь желаемого результата.

В Green вы сможете купить сухие дрожжи, разрыхлитель, лимонную кислоту с доставкой по Минску.