Гречка представляет собой зерно гречихи, растения из семейства гречишных. В зависимости от обработки и формы представления, гречневая крупа может быть разных видов:

Гречка ядрица. Ядрица представляет собой зерна гречки, отделенные от шелухи и оболочки. Она является одним из самых ценных и питательных компонентов гречневой крупы. Ядрица готовится быстрее, чем обычная крупа, и обладает более нежной текстурой.
Зеленая гречка. Это гречневая крупа, которая обработана таким образом, чтобы сохранить зеленый цвет зерен. Зеленая гречка обладает более мягким вкусом и ароматом, чем обычная гречка.
Гречневая сечка. Сечка - это мелко молотая гречка, которая имеет форму крупных крупинок или семечек. Она часто используется для приготовления гречневых котлет, запеканок, или же в качестве добавки к другим блюдам для придания им текстуры и аромата.

Гречка богата питательными веществами, такими как клетчатка, белок, железо, магний и витамины группы B. Она также считается отличным источником антиоксидантов. Потребление гречки может способствовать улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердца.

В каталоге Green вы найдете всевозможные виды гречневой крупы, которые можно купить с доставкой в Минске.