Пищевая клетчатка и отруби играют важную роль в питании, обеспечивая организм не только пищей, но и ценными питательными веществами. Они являются частью растительных продуктов и имеют ряд особенностей, которые делают их полезными для здоровья.
Пищевая клетчатка – это нерастворимая часть растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Она состоит из полимеров целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. Основное её свойство – это способность задерживать воду и увеличивать объем содержимого желудка и кишечника. Это способствует более длительному ощущению сытости и помогает контролировать аппетит, что может быть полезно для тех, кто стремится к снижению веса.
Отруби – это оболочка зерен, полученных при обработке злаков. Они богаты клетчаткой, витаминами группы B, микроэлементами и другими полезными веществами. Отруби содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что способствует поддержанию нормальной пищеварительной функции и здоровья кишечника.
Основные особенности пищевой клетчатки и отрубей:
- Улучшение пищеварения. Нерастворимая клетчатка помогает предотвращать запоры, улучшая перистальтику кишечника и способствуя регулярному стулу.
- Контроль уровня сахара в крови. Растворимая клетчатка, содержащаяся в отрубях и некоторых других продуктах, может помогать стабилизировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом.
- Снижение уровня холестерина. Растворимая клетчатка способствует связыванию и выведению из организма избыточного холестерина, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Поддержание здоровой микрофлоры. Клетчатка служит пищей для полезных микроорганизмов в кишечнике, что способствует поддержанию баланса микробиома и общего состояния здоровья.
- Помощь в контроле веса/ Высокое содержание клетчатки в пище способствует более долгому ощущению сытости, что может помочь снизить потребление калорий и поддерживать здоровый вес.
В каталоге Green вы найдете пшеничные, овсяные, ржаные отруби, клетчатку. Любую позицию можно купить с доставкой по Минску.
