Составмолоко нормализованное пастеризованное, молоко козье пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин (консервант бензоат натрия), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат лизоцим (получен из белка куриных яиц), краситель аннато (регулятор кислотности гидроксид калия, краситель норбиксин). Поверхность сыра обработана консервантом Е235.
Пищевая ценностьбелки - 26,0 г; жиры - 25,0 г; углеводы – 0,0 г; энергетическая ценность – 330 ккал/1370 кДж
Условия и срок храненияот 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха (75-85) % в течение 180 дней с даты изготовления
Штрихкод: 2228014